BerounDnes.cz
BerounDnes.cz » Zpravodajství » Zprávy

Další regionální potraviny mají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje

28.03.2022
Čtrnáct výrobků od osmi výrobců má ode dneška certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2021. Výsledky soutěže, která se konala i ve složitých podmínkách pandemie covidu, dnes na Výstavišti v Lysé nad Labem vyhlásila středočeská radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková (Piráti).
Foto: kr-stredocesky.cz
Soutěž Potravinářský výrobek Středočeského kraje je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu. Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje. Ten opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.

"Smyslem soutěže je podpořit středočeské výrobce potravin a nabídnout jim něco jako regionální značku kvality. Složitá epidemická situace se podepsala na počtu přihlášených výrobků, kterých bylo zhruba o polovinu méně než v předchozích letech. Museli jsme také přizpůsobit systém hodnocení, protože nebylo kvůli epidemii možné, aby se porotci setkali osobně. Všechno do sebe ale zapadlo a opět můžeme odměnit vynikající pekaře, mlékaře nebo třeba vinaře," uvedla radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková (Piráti).

Osm tradičních hodnotitelských subjektů, kde jsou zastoupeni například odborníci z Krajské veterinární správy, Krajské hygienické stanice, Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Praze, Krajského informačního střediska Středočeského kraje nebo Agrární komory, převzalo balíčky se vzorky přihlášených produktů a každý z hodnotitelů je individuálně posoudil. Kritériem hodnocení byly senzorické vlastnosti jako chuť a vůně, dále suroviny a způsob jejich zpracování, design a funkčnost obalů a inovativnost, originalita či tradice.

V 15. ročníku soutěže bylo vzhledem k velmi složité epidemiologické situaci přihlášeno pouze 42 výrobků, což je zhruba o polovinu méně než v předchozích letech. Oceněno bylo 14 výrobků od 8 výrobců.

Přihlášení účastníci mají možnost prezentovat svůj výrobek v jedné ze sedmi kategorií:

I. Mlýnské a pekárenské výrobky

II. Mléko a mléčné výrobky

III. Lahůdky a cukrářské výrobky

IV. Alkoholické nápoje a víno (kromě piva)

V. Masné výrobky

VI. Med a výrobky ze včelího medu

VII. Ostatní potravinářské výrobky a pivo

Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje. Ten opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.

Přehled oceněných výrobků za rok 2021 seřazených podle kategorií najdete v následující tabulce:

Výrobce Kategorie Výrobek

Cvrčovická pekárna s.r.o. I. Žitánek

Cvrčovická pekárna s.r.o. I. Žitný chléb

Cvrčovická pekárna s.r.o. I. Podmáslový chléb

PROTECO AGRO s.r.o. II. Jogurt zrající ve skle, 3,5% tuku

Apostolov s.r.o. II. Přírodní jogurt bílý

Polabské mlékárny a.s. II. Bio smetanový jogurt 10% tuku

Školní statek Mělník IV. Müller Thurgau, roč. 2020, jakostní

Školní statek Mělník IV. Kerner, roč. 2019, výběr z hroznů

WIFCOM a.s. V. Šunka Burgunda

WIFCOM a.s. V. Královský špek

WIFCOM a.s. V. Rancher

Řeznictví a uzenářství U Dolejších V. Taliány

Lucie Hesová VII. Džem borůvkový

Lucie Hesová VII. Hořčice speciální - cuketová

Zdroj: Středočeský kraj
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na X

Další články z rubriky Zprávy

V celé Praze i Středočeském kraji budou všechny autobusové a trolejbusové zastávky na znamení

V celé Praze i Středočeském kraji bude od 29. června 2024 sjednocen charakter všech autobusových a trolejbusových zastávek PID. Pro výstup v každé zastávce bude potřeba stisknout dostatečně včas tlačítko ve voze. Pro nástup postačí stát na zastávce ...

Středočeši stárnou, počet seniorů v regionu se během tří dekád navýší o polovinu

Středočeský kraj reaguje na zvyšující se počet obyvatel a také na stárnutí obyvatelstva. V místech s největší poptávkou po lůžkách v domovech pro seni ...

Od neděle 9. června 2024 dojde k letním změnám jízdních řádů regionálních vlaků ČD

V neděli 9. června vstoupí v platnost pravidelná letní změna vlakových jízdních řádů. Ve většině regionů dojde jen k dílčím změnám, které zlepší nabíd ...

Díky 3 novým turistickým trasám se turisté již brzy dočkají tzv. Brdské hřebenovky dlouhé 120 km

Tři nové pěší trasy o celkové délce 13 km byly nově vyznačeny v Brdech. Nové trasy vznikly ve spolupráci spolku Brdy, Podbrdsko s Klubem českých turis ...

Koupaliště v Berouně se připravuje na sezónu

Areál koupaliště na Velkém sídlišti se intenzivně připravuje na letošní letní sezónu. Otevření koupaliště je plánováno na sobotu 15. června. Berounská ...





Pondělí 24.6.2024
Středočeský kraj
Další regiony »






Nastavení cookies | GDPR | O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2024 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS InfoDnes