BerounDnes.cz
BerounDnes.cz » Zpravodajství » Zprávy

Další regionální potraviny mají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje

28.03.2022
Čtrnáct výrobků od osmi výrobců má ode dneška certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje 2021. Výsledky soutěže, která se konala i ve složitých podmínkách pandemie covidu, dnes na Výstavišti v Lysé nad Labem vyhlásila středočeská radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková (Piráti).
Foto: kr-stredocesky.cz
Soutěž Potravinářský výrobek Středočeského kraje je zaměřena na podporu propagace malých a středních potravinářských výrobců v regionu. Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje. Ten opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.

"Smyslem soutěže je podpořit středočeské výrobce potravin a nabídnout jim něco jako regionální značku kvality. Složitá epidemická situace se podepsala na počtu přihlášených výrobků, kterých bylo zhruba o polovinu méně než v předchozích letech. Museli jsme také přizpůsobit systém hodnocení, protože nebylo kvůli epidemii možné, aby se porotci setkali osobně. Všechno do sebe ale zapadlo a opět můžeme odměnit vynikající pekaře, mlékaře nebo třeba vinaře," uvedla radní pro oblast životního prostředí a zemědělství Jana Skopalíková (Piráti).

Osm tradičních hodnotitelských subjektů, kde jsou zastoupeni například odborníci z Krajské veterinární správy, Krajské hygienické stanice, Státní zemědělské a potravinářské inspekce v Praze, Krajského informačního střediska Středočeského kraje nebo Agrární komory, převzalo balíčky se vzorky přihlášených produktů a každý z hodnotitelů je individuálně posoudil. Kritériem hodnocení byly senzorické vlastnosti jako chuť a vůně, dále suroviny a způsob jejich zpracování, design a funkčnost obalů a inovativnost, originalita či tradice.

V 15. ročníku soutěže bylo vzhledem k velmi složité epidemiologické situaci přihlášeno pouze 42 výrobků, což je zhruba o polovinu méně než v předchozích letech. Oceněno bylo 14 výrobků od 8 výrobců.

Přihlášení účastníci mají možnost prezentovat svůj výrobek v jedné ze sedmi kategorií:

I. Mlýnské a pekárenské výrobky

II. Mléko a mléčné výrobky

III. Lahůdky a cukrářské výrobky

IV. Alkoholické nápoje a víno (kromě piva)

V. Masné výrobky

VI. Med a výrobky ze včelího medu

VII. Ostatní potravinářské výrobky a pivo

Nejlepší v každé kategorii získají certifikát Potravinářský výrobek Středočeského kraje. Ten opravňuje výrobce po dobu dvou let užívat na výrobku ochrannou známku s logem soutěže.

Přehled oceněných výrobků za rok 2021 seřazených podle kategorií najdete v následující tabulce:

Výrobce Kategorie Výrobek

Cvrčovická pekárna s.r.o. I. Žitánek

Cvrčovická pekárna s.r.o. I. Žitný chléb

Cvrčovická pekárna s.r.o. I. Podmáslový chléb

PROTECO AGRO s.r.o. II. Jogurt zrající ve skle, 3,5% tuku

Apostolov s.r.o. II. Přírodní jogurt bílý

Polabské mlékárny a.s. II. Bio smetanový jogurt 10% tuku

Školní statek Mělník IV. Müller Thurgau, roč. 2020, jakostní

Školní statek Mělník IV. Kerner, roč. 2019, výběr z hroznů

WIFCOM a.s. V. Šunka Burgunda

WIFCOM a.s. V. Královský špek

WIFCOM a.s. V. Rancher

Řeznictví a uzenářství U Dolejších V. Taliány

Lucie Hesová VII. Džem borůvkový

Lucie Hesová VII. Hořčice speciální - cuketová

Zdroj: Středočeský kraj
Sdílet: Sdílet na Facebooku Sdílet na Twitteru

Další články z rubriky Zprávy

Nový jízdní řád 2024 v Praze a ve Středočeském kraji

V neděli 10. prosince 2023 začne na železnici platit nový jízdní řád. Rozsah objednávky regionální dopravy v hlavním městě a Středočeském kraji bude zhruba stejný jako ve stávajícím jízdním řádu. Z důvodu stavební činnosti, výluk a dalších omezení ...

VZP: Pacientů s HIV přibylo, Česko je nadále zemí s nízkým počtem pacientů

Vloni přibylo 676 nových případů infekce HIV u pojištěnců VZP. Za léčbu 2800 pacientů pojišťovna vloni zaplatila více než 500 milionů korun, nejvíce z ...

Středočeši významnou většinou zvolili Jana Skopečka předsedou středočeské ODS i lídrem pro krajské volby 2024

Středočeští občanští demokraté na svém sněmu v sobotu 25. listopadu opětovně potvrdili významnou většinou (103 delegátů z přítomných 115) Jana Skopečk ...

Základní a mateřské školy v Berouně se připojí ke školské stávce

Berounské školy se připojí ke stávce 27.11.2023 a spolu s polovinou všech škol v republice budou tento den zavřené. Svoji účast oznámili vedení města ...

Mezi Karlštejnem a Berounem začala modernizace trati

Správa železnic pokračuje v modernizaci koridoru podél řeky Berounky. Po úseku z pražského Smíchova do Radotína nyní přichází na řadu stavba, jejíž sl ...





Středa 6.12.2023
Středočeský kraj
Další regiony »






Nastavení cookies | GDPR | O nás, kontakty | Přidat firmu | O regionu | Nabídka našich služeb | Inzerce-Dnes.cz | Práce v ČR | InfoDnes.cz
InfoDnes.cz
Sdružení regionálních portálů

Kraj Vysočina
HavlíčkůvbrodDnes.cz
JihlavaDnes.cz
TřebíčDnes.cz

Liberecký kraj
LiberecDnes.cz

Ústecký kraj
ÚstínadLabemDnes.cz

Plzeňský kraj
PlzeňDnes.cz

Jihočeský kraj
ČeskéBudějoviceDnes.cz

Jihomoravský kraj
BrněnskoDnes.cz

Olomoucký kraj
OlomoucDnes.cz

Zlínský kraj
ZlínDnes.cz

Moravskoslezský kraj
OstravaDnes.cz

Copyright © 1/2009-2023 M+MP spol. s r.o. InfoDnes.cz | Webdesign & webprogramming © PD | RSS InfoDnes